Welche Aufgaben wurden Dir in der Abteilung übertragen und entsprachen sie Deinen persönlichen Vorstellungen?

Ich durfte fast alles selber ausüben! Vom Wasser-und Weinservice, zum Servieren von Getränken und Speisen bis zum Tranchieren von ganzen Fischen am Gast durfte ich alles machen. Ich durfte die Speisekarten anreichen und auch manche Bestellungen aufnehmen. Auch Mise en place-Arbeiten gehörten mit zu meinen, bedeutet Bestecktaschen vorbereiten, Besteck und Teller polieren und vieles mehr. Grundsätzlich konnte ich genauso arbeiten wie in meinem Ausbildungsbetrieb und meine Erwartungen wurden auf jeden Fall übertroffen!

Wo hast du gewohnt und wie bist Du mit Deinen Mitbewohnern klar gekommen?

Ich habe in Ammoudara gewohnt, die Unterkunft hieß Petousis. In der Nähe sind viele Supermärkte und der Strand ist 3 min zu Fuß entfernt! Mit meiner Mitbewohnerin bin ich super klar gekommen, wir sind gute Freunde geworden.

Wie hast Du Dich durch das Praktikum im Ausland weiterentwickelt?

Durch das Praktikum bin ich sehr selbstbewusst geworden auf einer anderen Sprache zu kommunizieren und auch offen für neue Kulturen zu sein. Außerdem habe ich viele Fähigkeiten erlernt, die mir in meinem Beruf definitiv vom Vorteil sind.